Как не испортить салат: выращиваем редис без горечи

Редис – это вкусный и полезный овощ, который одним из первых появляется на наших столах весной. Опытные огородники знают, как правильно должности, полить и удобрить, чтобы редиска не была горькой.

Об этом рассказывает Utah State University

Иногда случается, что редис вырастает горкой. Это может портить вкус салата и огорчать огородников.

К счастью, есть несколько простых советов, которые помогут вам вырастить сладкую и хрустящую редис:

1. Выберите правильный сорт:

• Существуют сорта редиса, которые менее подвержены горечи, например:

  • "Черноморская"

  • "Вулкан"

  • "Сладкая мечта"

  • "Весна"

  • "18 дней"

• Избегайте сортов с пометкой "острая", "горькая" или "ярко-красная"

2. Посадите редиску в нужное время:

• Лучшее время для посева редиса – это ранняя весна (конец марта – начало апреля) или конец лета – начало осени

• Избегайте сажать редис в жаркую и сухую погоду, ведь это может привести к горечи.

3. Обеспечьте редиску правильным поливом:

• Редис нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркую погоду

• Лучше поливать редис утром или вечером, чтобы избежать испарения воды

• Не допускайте пересыхания почвы, но и не заливайте растения

4. Не сажайте редиску на одном месте два года подряд:

• Это может привести к накоплению в почве веществ, которые делают редис горкой

• Чередуйте посевы редиса с другими культурами

5. Обеспечьте редиску достаточным количеством питательных веществ:

• Редис нуждается в азоте, фосфоре и калии.

• Вы можете использовать компост, перегной или минеральные удобрения для подкормки почвы.

6. Собирайте редиску вовремя:

• Перезрелая редиска становится жесткой и горькой

• Собирайте редис, когда она достигнет 2-3 см в диаметре.

7. Правильно храните редис:

• Храните редис в прохладном и темном месте

• Можете использовать для хранения пакет с перфорацией или контейнер с крышкой

Напомним, как можно увеличить урожай лука на огороде.

Как сообщали ранее, как сделать эффективное удобрение из яичной скорлупы.

Как писал "Знай" раньше, как правильно поливать яблоню, чтобы собрать большой урожай.