Многие уверены, что порция творога на ночь — залог стройности и крепких мышц. Эту идею продвигают фитнес-тренеры и блогеры, уверяя: мол, белок усваивается медленно, насыщает надолго и помогает сжигать жиры даже во сне.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяНо врачи предупреждают — всё не так однозначно.
Почему творог хвалят спортсмены
Главная "фишка" творога — казеин. Это медленно усваиваемый белок, который снабжает организм аминокислотами на протяжении всей ночи. Для людей, активно занимающихся спортом, это действительно полезно: мышцы получают «строительный материал» даже во сне. Но для тех, кто не живёт в спортзале, эффект может оказаться обратным.
Когда полезное превращается в проблему
Ночью пищеварительная система работает в «эконом-режиме». И если загрузить её плотной порцией белка, желудку приходится трудиться сверхурочно. Результат — чувство тяжести, беспокойный сон и утренняя усталость.
Гастроэнтерологи отмечают: особенно осторожными должны быть люди с гастритом, повышенной кислотностью и замедленным обменом веществ.
Белок — не всё. Есть ещё инсулин и отёки
Регулярное употребление творога перед сном может повышать уровень инсулина — гормона, мешающего ночному жиросжиганию. А у некоторых людей избыток молочных продуктов провоцирует отёки: утром лицо выглядит припухшим, а глаза — "уставшими". Кардиологи советуют не злоупотреблять творогом вечером, особенно если есть склонность к задержке жидкости.
Кальций — да, но с оговорками
Творог действительно богат кальцием, однако его усвоение напрямую зависит от уровня витамина D и состояния кишечника. Без этих факторов большая часть кальция просто «проходит транзитом».
Как есть творог правильно
Если вы всё же не представляете вечер без порции творога, диетологи советуют придерживаться простых правил:
- выбирайте нежирный продукт (до 5% жира);
- ограничьтесь 100–150 граммами;
- добавьте немного ягод или ложку мёда, чтобы облегчить переваривание;
- не превращайте творог в культ — он всего лишь инструмент, а не волшебная формула стройности.
Творог перед сном — не зло, но и не чудо. Он действительно помогает восстановлению мышц, если вы активно тренируетесь. Однако для большинства людей вечерняя порция может стать причиной тяжести, бессонницы и утренних отёков.
Главный совет диетологов: слушайте не фитнес-мифы, а свой организм. Иногда отказ от «полезной привычки» приносит больше пользы, чем её фанатичное соблюдение.
Напомним, что заменят зимой солнечные лучи: топ-3 продукта, которые содержат большое количество витамина D.
Ранее мы сообщали, что на лавках каждого магазина: украинцев предупредили об опасности "детских" продуктов.
