Картопляні квадратики з сиром: економна вечеря за копійки

Картопляні палички з сиром - це дуже швидкий та простий рецепт. З цією стравою не доведеться надовго затриматися на кухні, а вийде неймовірно смачно.
⠀
Інгредієнти:

• 250 г картоплі
• 1 яйце
• 200 г сиру
• 1 зубчики часнику (або меленого 1/2 ч. л)
• Сіль, спеції за смаком
• Зелень 20-30 г, (кріп)
• 80 г борошна
• 120-150 г сиру

Приготування:
⠀
Картоплю чистимо, відварюємо і переминаємо у пюре. Тепер додаємо до остиглого пюре сир і яйце. Ще раз картоплю добре перемішуємо. Далі додаємо решту інгредієнтів. У результаті виходить ніжне тісто.

Тепер ділимо тісто на рівні частини. Орієнтовно виходить 8 штук. Тепер кожну частину розгортаємо в корж, в середину укладаємо брусочок сиру, який теж ділимо на рівні 8 частин.

Сир закриваємо коржем і формуємо брусочки. Смажимо їх з двох сторін на невеликій кількості олії. Можна з чотирьох сторін.

Нагадаємо, Масляна у 2021 році: головні заборони і прикмети свята. У цей день випікали млинці, спалювали опудало і готувалися до зустрічі весни.

Як повідомляв портал "Знай.ua", найкращі рецепти млинців на Масляну: класичні, сирні і на кефірі. Цьогоріч з 8 по 14 березня українці відзначатимуть Масляну — одне з найяскравіших і найсмачніших свят.

Також "Знай.ua" писав, пишні оладки без яєць на кефірі: проста вечеря за лічені хвилини. Готуються швидко і виходять дуже пишними